هات چاکلت لانیا
پودر هات چاکلت لانیا
نوشیدنی هات چاکلت یا شکلات داغ در کنار انواع اسپرسو، لاته و کاپوچینو یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌های دنیاست. هات چاکلت یک نوشیدنی غلیظ و گرمه و برای افرادی که با طعم قهوه ارتباط نمی‌گیرند مناسبه. شاید براتون سوال باشه که فرق شکلات داغ با هات چاکلت چیه؟ هیچی! بله این دو تا هیچ فرقی با هم ندارن و هات چاکلت واژه انگلیسیه شکلات داغ خودمونه.
ترکیبات پودر هات چاکلت
شاید براتون سوال باشه که هات چاکلت از چی درست میشه؟ ترکیبات اصلی هات چاکلت شامل شکلات رنده شده یا ذوب شده، شیر و مقدار کمی شکر هستش. تهیه هات چاکلت به روش کلاسیک کمی دشوار و زمانبره. به همین دلیل پودر آماده هات چاکلت برای طرفداران این نوشیدنی خوشمزه تهیه شده. ترکیبات پودر هات چاکلت وقتی با آب جوش یا شیر داغ مخلوط میشن، یه نوشیدنی با طعم بهشتی براتون میسازه.
هات چاکلت در واقع نوع دیگری از شیرکاکائوهستش با این تفاوت که در این نوشیدنی، به جای اضافه کردن مستقیم شکر، شیرینی اون توسط شکلات‌ها تامین میشه. همچنین غلظت بیشتری نسبت به شیر کاکائو داره. هات چاکلت با فوم شیر نوشیدنی مورد علاقه خیلی از افراده.
کافئین هات چاکلت در مقایسه با سایر انواع قهوه خیلی کمتره پس در هنگام خوردن این نوشیدنی فوق‌العاده هیچ ترسی از "بیدار موندن و نخوابیدن" نداشته باشید.
ما در قسمت "آموزش قهوه" کافه قنادی لانیا طرز تهیه هات چاکلت با استفاده پودر هات چاکلت و شیر و همچنین طرز تهیه هات چاکلت مکزیکی رو براتون آماده کردیم. توی این ویدئو می‌بینید که چقدر راحت میشه توی خونه و با کمترین امکانات یه هات چاکلت شیک و مجلسی درست کرد.
نحوه خوردن هات چاکلت در کافه و خانه
خیلی از افراد هنگام خوردن هات چاکلت یا شکلات داغ بخاطر بافت غلیظی که داره معذب هستن و فکر می‌کنن که صورتشون کثیف میشه. اما نگران نباشید. خوردن هات چاکلت یه سری نکات ریز داره که اگه رعایت کنید، دیگه با خیال راحت می‌تونید هات چاکلت دوست داشتنی خودتون رو سفارش بدید:
- اول چند دقیقه صبر کنید تا نوشیدنیتون کمی سردتر بشه.
- بعد سعی کنید هات چاکلت رو جرعه جرعه بخورید و بعد از هر باری که فنجون رو از دهانتون دور می‌کنید با دستمال کاغذی لبتون رو تمیز کنید. این کار باعث میشه تا دیگه نگران کثیف شدن صورتتون نشید.
- حواستون باشه که هورت نکشید و صدای عجیب تولید نکنید چون ممکنه اطرافیانتون اذیت بشن.