هات چاکلت یه نوشیدنی خوشمزه و بی‌نظیره که هرچقدر از طعم عالیش بگیم کم گفتیم. حالا فکر کنید این نوشیدنی خوشمزه از نوع مکزیکیش باشه! به به چه شود!
هات چاکلت مکزیکی همونطور که از اسمش معلومه متعلق به کشور مکزیک هستش و تمام غذاها و نوشیدنی‌های مکزیکی هم که به طعم تند و آتشین معروفن. بنابراین اگه هم طرفدار پر و پا قرص هات چاکلت هستین و هم دلتون می‌خواد یه طعم جدید رو امتحان کنید حتما طرز تهیه هات چاکلت مکزیکی که امروز براتون تهیه کردیم رو امتحان کنید و از نوشیدن اون لذت ببرید. ما امروز 2 رسپی تهیه هات چاکلت میکزیکی رو براتون آماده کردیم که اولیش آسونتره.
| شکر | یک قاشق مربا خوری |
| نمک | یک پنس |
| دارچین | نوک قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه | نوک قاشق چایخوری |
| پودر هات چاکلت لانیا | 2 اسکوپ |
| شیر داغ | نصف لیوان |
| خامه صبحانه | 2 قاشق مرباخوری |
| خامه قنادی | به مقدار دلخواه |
روش اولی که بهتون گفتیم سریع‌تره و در عرض چند دقیقه می‌تونید یه هات چاکلت مکزیکی عالی برای خودتون و یا دوستان و خانوادتون درست کنید.
روش دومی که می‌خوایم بهتون آموزش بدیم، یکم زمان بیشتری ازتون می‌گیره اما این رسپی هم ارزش امتحان کردن داره.
| شیر پر چرب | نصف لیوان |
| شکلات تخته ای | 80 گرم |
| پودر کاکائو | 1 قاشق مرباخوری |
| شکر سفید و یا قهوه ای | 1 قاشق مربا خوری |
| پودر دارچین | به اندازه نوک قاشق |
| فلفل سیاه و یا فلفل چیلی | به اندازه نوک قاشق |
| خامه فرم گرفته | برای تزئین |
پودر کاکائو رو می‌تونید مستقیما به شیری که گرم شده اضافه کنید و حسابی هم بزنید. اما ممکنه حالت دون دون به خودش بگیره و خوب داخل شیر مخلوط نشه. در این صورت می‌تونید پودر کاکائو رو داخل 2 تا 3 قاشق آب جوش به هم بزنید و مخلوط بدست اومده رو به شیر گرم اضافه کنید.
شیر که حسابی گرم شد و به جوش اومد، شعله رو خاموش کنید و شکلات تخته ای ذوب شده رو به اون اضافه کنید و با همزن هم بزنید.
حالا هات چاکلت مکزیکی شما آماده شده و باید اون رو به لیوان سرو منتقل کنید.
بعدش هم اگر دوست داشتید می‌تونید برای تزئین هات چاکلت مکزیکی روش خامه قنادی فرم گرفته بریزید و نوش جان کنید.